TOXIC de William REYMOND


Résumé :

En trente ans, à notre insu, l'alimentation a changé dans des proportions dramatiques. Désormais les fruits et légumes sont chargés de pesticides cancérigènes, les desserts sont saturés en acides gras nocifs, certaines saucisses entraînent des mutations de l'ADN humain et des steak-hachés contiennent de la viande de ... quatre-cents vaches différentes !
Science-fiction ? Activisme ? Paranoïa ? Non, rien de tout cela mais une réalité établie et confortée par de nombreuses études scientifiques qui aboutissent à la même conclusion : suivant l'exemple américain, l'espérance de vie de nos enfants sera plus courte que la nôtre.
des conséquences de l'épidémie mondiale d'obésité à la dure réalité de l'élevage industriel, des véritables raisons de la multiplication de certains cancers à l'ampleur des risques encourus à chaque coup de fourchette, Toxic révèle comment nous en sommes arrivés là. Et comment nous pouvons nous en sortir, à condition de réagir. Vite.

Mon avis : Après nous avoir révélé les dédales de l'empire Coca-Cola, William REYMOND nous entraîne sur les pentes vertigineuses de la malbouffe, une enquête dérangeante qui retourne l'estomac

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